Sete Cepas

Desde 2004. Versatilidad atlántica, disponible tanto en albariño monovarietal como en versión coupage con loureiro y treixadura.

 

Características

  • Variedad:
    Tenemos dos versiones: 1/ Rías Baixas Salnés, un coupage de Albariño (70%), Loureiro y Treixadura (30%) -disponible en la web- ó 2/ Rías Baixas Albariño, en su versión monovarietal
  • Viñedos:
    Finca A Granxa
  • Graduación:
    12%
  • Embotellado:
    Año 2015
  • Presentación:
    Se vende en cajas de 3, 6 y 12 botellas. Tapondo con corcho técnico

Cata

Color amarillo pajizo brillante con destellos verdosos. Aromas muy atlánticos, de fruta fresca, manzana y también recuerdos de fruta de hueso, de albaricoque. Entrada en boca muy varietal, con una acidez bien integrada en el conjunto. Deja un retrogusto elegante, mineral y con buena persistencia. 

En el coupage, el peso del albariño se enriquece con los matices vegetales de la loureiro y la armonía de la treixadura.

Maridaje

El característico sabor de nuestro 7 cepas lo hace un vino ideal para el momento del aperitivo, aunque por supuesto también acompañará sus comidas y cenas en un rango muy amplio de platos.

Nuestra sugerencia: mariscos crudos, pescados en todas sus formas de cocina, arroces con vegetales y, en general, platos de media intensidad.