Bodegas Carballal lanza Prólogo, su albariño más extremo El lanzamiento de un nuevo vino es un evento que al enólogo siempre le pone nervioso. Primero, porque suele ser más de estar entre las cepas que entre las cámaras. Segundo, porqu...
El envero prepara la alfombra roja a la vendimia Agosto es uno de los meses más "albariñeiros" que existen. Comienza fuerte, con la conocida Fiesta del Albariño en Cambados, y sigue con uno de los procesos más importantes y definitivos par...
Estos son los Conciertos del Albariño 2016 A falta de menos de un mes para el comienzo de la Fiesta del Albariño 2016, empiezan a cerrarse los que serán los conciertos que amenizarán a las sedientas almas de la Plaza de Fefiñan...
LA FAUNA VINÍCOLA Y POR QUÉ QUERERLA No podemos negar que nosotros somos más de huertos que de jardines, ni que convivimos con el barro, las inclemencias meteorológicas y los arácnidos más felices que unas perdices. Pero esta aparentem...
Como amantes de nuestra tierra, os hacemos una propuesta para un viaje "diez" por la zona de la D.O. Rías Baixas que podríamos resumir en una palabra: ¡ÑAM! Ruta de la Piedra y el Agua: comienza justo frente a nuestra bodega y, como su ...
Hace un buen puñado de meses os narrábamos en este mismo blog en qué consiste eso del “envero”, un proceso que los que no trabajamos a pie de finca preferimos entender como período de coloración de la uva. Hoy, sin embargo, las tempr...
Más de una vez le ha dedicado Álvaro Cunqueiro palabras atentas al vino albariño. Traemos aquí un fragmento del gran escritor mindoniense, breve glosa a Emil Nack tierna y viva como un esqueje. Podría ésta titularse, parafraseando el deli...
El pasado mes de noviembre, el albariño Floreano e Punto vio al fin la luz tras varios meses de colaboración entre quien puso la tinta a la etiqueta -el ilustrador Gogue- y quien puso sabor al contenido -nuestro enólogo Juan Carlos Vázquez-. El result...
